
Drei Wochenenden lang haben die Schwestern den Dachboden nach dem Rezeptheft ihrer Mutter durchsucht. Jetzt schreibt die Jüngste ganz nebenbei auf einer Karte, dass es bei ihr aufgetaucht ist, in der Schublade unter dem Besteck. Die mittlere Schwester antwortet mit einem Brief und einer einzigen Bitte: den Kartoffelsalat von Seite vier.
Im Heft stehen keine Mengen. Eine Handvoll, ein Schuss, bis es schmeckt. Am Sonntag hat sie es versucht, mit festkochenden Kartoffeln und fein geschnittenen Zwiebeln, und es wurde nichts. Vielleicht liegt es am Salz. Auf Seite vier ist noch der Fettfleck, um den die Mutter einfach herumgeschrieben hat, und auf Seite sieben klebt die Telefonnummer von Tante Liesel, die es längst nicht mehr gibt.
Ein Brief über drei Schwestern, eine Mutter in der Küche und die Frage, wer als Kind am Herd stand und wer im Türrahmen.

























